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原创 美食精选:培根娃娃菜、香菇炖鸡翅、干锅排骨、鸡刨豆腐
时间:2021-03-11 01:05 点击次数:
本文摘要:培根肉娃娃菜原材料:培根肉 3片,娃娃菜一颗,盐少量,油适当作法:1、娃娃菜洗净切片,培根肉切条形2、热锅倒入小量植物油,油烧后放入培根肉炒2分钟上下,放入娃娃菜,翻炒,倒入小量水,再次翻炒,至娃娃菜熟,放入小量盐,翻炒匀称。平菇炖鸡翅作法:1、将鸡翅用冷水洗净,捞起来控干预留。2、提早二十分钟将平菇泡在开水里泡开,洗净预留,葱切条,生姜切成片,蒜切瓣儿。 3、锅中加点油,烧至四成热时放入老冰糖融化。4、老冰糖彻底融化后添加控干水份的鸡翅翻炒。

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培根肉娃娃菜原材料:培根肉 3片,娃娃菜一颗,盐少量,油适当作法:1、娃娃菜洗净切片,培根肉切条形2、热锅倒入小量植物油,油烧后放入培根肉炒2分钟上下,放入娃娃菜,翻炒,倒入小量水,再次翻炒,至娃娃菜熟,放入小量盐,翻炒匀称。平菇炖鸡翅作法:1、将鸡翅用冷水洗净,捞起来控干预留。2、提早二十分钟将平菇泡在开水里泡开,洗净预留,葱切条,生姜切成片,蒜切瓣儿。

3、锅中加点油,烧至四成热时放入老冰糖融化。4、老冰糖彻底融化后添加控干水份的鸡翅翻炒。5、翻炒4、五分钟待鸡翅变成橙黄色后加温水,水基础未过鸡翅就可以。

6.沸腾后,放入葱、姜、蒜,盐,几颗八角,少量花椒粒,倒入适当酱油着色并搅拌均匀。7.放入平菇,盖上盖子,调至中文火烧煮,煮大概10-12分鐘,用筷子戳一下鸡翅,这时应当早已熟透。大火收汁儿就可以干锅鸡翅原材料:子排一斤半、姜一大块、蒜二十小颗作法:1.一斤半猪排骨洗净切割成一小块,加一汤匙米酒、一汤匙生抽酱油、一汤匙半香油、半汤勺酱油、小半汤勺白砂糖,翻拌腌渍两小时上下;2.取一个石锅或是隔热保温特性好的大锅(我就用的18CM的小铸铁锅),把切一片的姜和削皮的蒜头粒布满底锅,再倒入三汤勺上下植物油(能布满全部底锅的量就可以);3.把腌渍好的猪排骨铺下锅中,另外把碗里腌渍猪排骨的腌汁也一并倒入锅中,盖上外盖,开中走红烧开,转文火焖煮二十分钟上下;4.打开表盖撒上葱段,连锅端上菜能够启动了。

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鸡刨豆腐原材料:盐一勺半,葱段少量,鸡精适当,水豆腐250克,生鸡蛋一个。作法:1、准备好原材料,生鸡蛋弄成鸡蛋液。

2、锅中添加油,油烧后放入水豆腐,炒散炒两三分钟上下。3、将打好的鸡蛋液淋入,迅速翻炒。4、添加葱段,鸡精,盐就可以起锅。


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